По итогам 2007 года в Яльчикском районе промышленной продукции в действующих ценах произведено на сумму 87491,6 тыс.рублей, что в действующих ценах составляет 102,6% к соответствующему периоду прошлого года. Основной вклад в промышленный рост внесли ОАО «Яльчикский сыродельный завод», ООО «Агрофирма «Яльчикский крахмал», ООО «Яльчикский хлебозавод», ООО «Кирпич»,   ГУП «Яльчикский издательский дом», ЗАО НПО «Промсервис».

Товаров народного потребления произведено на сумму 38030,2 тыс.рублей, в том числе продовольственных – на 36358,8 тыс.рублей,  непродовольственных – на 1671,4 тыс.рублей. Производство товаров народного потребления в действующих ценах увеличилось на 43,8 %.В  2007 году увеличилось производство цельномолочной продукции, творога,  хлебобулочных и кондитерских изделий, безалкогольных напитков, реабура, кирпича.