Средний  удой  молока  от  одной  коровы  в Яльчикском  районе  составляет  7,0  кг, что меньше  прошлогоднего  показателя  на  1,2 кг. Передовым  хозяйством является  СХПК "Сатурн",  где удой  12,2  кг,  отстающее  хозяйство СХПК "Дружба"  -  1,4 кг.