17: 14 Свое молоко мы должны перерабатывать сами.
10 декабря 2004 года под руководством главы администрации района Миллина Н.П. состоялось совещание руководителей сельскохозяйственных предприятий Яльчикского района. В своем выступлении начальник управления сельского хозяйства В.Н.Никитин отметил, что валовый удой молока по сравнению с 2003 годом снизился на 13% и, положение до сих пор еще не стабилизировалось. Во многом это зависит от организации труда животноводов на молочно-товарных фермах, так как кроме зернофуража остальные виды кормов заготовлены больше прошлогоднего уровня. Требуется лишь целенаправленная работа самих руководителей хозяйств и повышение ответственности специалистов и заведующих МТФ.
Из-за нехватки сырья мощности ОАО «Яльчикский сыродельный завод» используются неэффективно. Поэтому необходимо весь объем молока, продаваемый сельхозпредприятиями района, перерабатывать только в цехах местного сыродельного завода. Так же решили организовать закупку излишек молока у населения силами сельхозпредприятий. Это выгодно для сельхозпредприятий и удобно для населения, так как коллективные хозяйства могут расплачиваться за молоко кормом для скота.
В прениях выступили директор ОАО «Яльчикский сыродельный завод» и руководители сельхозпредприятий.